【资料图】

想必现在有很多小伙伴对于螃蟹可以冷冻吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于螃蟹可以冷冻吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

螃蟹分为河蟹和海蟹两种，河蟹冷冻会被冻死，一般将河蟹冷藏保存，可以保存三天左右，海蟹可以冷冻，但不要超过三个月以上，冷冻时间过长会使海蟹脱水变质。

螃蟹可以冷冻吗

螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区。

螃蟹不建议放太长时间，螃蟹中不饱和脂肪酸含量较高，放置太久不饱和脂肪酸会氧化，使营养价值降低。

吃海鲜的时候鲜度很重要，不新鲜的蟹贝类不仅风味差，且容易引起中毒，所以要尽量即买即食。